Signature Léon
Le château de famille de l’ancien vinificateur de Mouton Rothschild et de l’œnologue de Whispering Angel, au service d’un Fronsac de très haute précision.
Style grand cru
Vendanges manuelles en cagettes, tris sévères, élevage long en barriques, ni collage ni filtration : le soin réservé aux premiers grands crus classés.
Rareté accessible
Production limitée et millésime 2023 mémorable, offrant l’élégance d’un grand Bordeaux rive droite à un tarif d’initié.
La signature confidentielle de Castillon
L’âme d’un « petit château » qui joue dans la cour des grands
Château Lamolière, c’est l’archétype du beau Bordeaux de la rive droite qui mise d’abord sur son terroir. Sur les coteaux argilo-calcaires de Castillon – prolongement direct du plateau de Saint-Émilion – le domaine familial cultive surtout le Merlot, épaulé par le Cabernet-Franc et le Cabernet-Sauvignon. Rendements maîtrisés, viticulture raisonnée, élevages soignés en cuves et en fûts : tout est pensé pour laisser parler le sol, sans artifice, et offrir un vin chaleureux mais sérieux, taillé pour la table.
Cette cuvée phare du domaine incarne pleinement le style de la propriété : un fruit généreux, une belle charpente et cette touche de « robustesse » typique des Castillon – Côtes de Bordeaux. Le Merlot apporte sa rondeur et son côté gourmand, tandis que les Cabernets soulignent la structure et le potentiel de garde, généralement de 4 à 8 ans. On est ici dans l’ADN des grands Bordeaux de terroir, mais à un niveau de prix encore très sage.
Un Bordeaux de confiance, authentique et accessible
Sans être un cru classé, Château Lamolière s’est imposé comme une valeur sûre de son appellation. Les cavistes comme les sommeliers l’apprécient pour sa régularité et sa capacité à résumer l’esprit de Castillon : des vins profonds, expressifs et fiables. C’est le choix idéal pour qui aime le style Saint-Émilion/Côtes de Bordeaux sans vouloir céder aux étiquettes les plus médiatisées.
Pour un amateur curieux comme pour une cave familiale, Château Lamolière coche toutes les cases : un vrai vin de terroir, lisible, généreux, qui assume son caractère tout en restant accessible. Un « petit joyau bordelais » à avoir sous la main dès que l’envie d’un rouge de la rive droite, authentique et sans chichi, se fait sentir.
Élégance veloutée, fruit noir et longueur
La robe du 2023 se présente profonde, d’un rubis sombre aux reflets violacés, signe de jeunesse et de concentration, avec une jolie brillance qui souligne la pureté d’extraction.
Le nez s’ouvre sur un fruit noir généreux – cerise noire, cassis – relevé de framboise fraîche, de délicats parfums floraux et d’épices douces. Les nuances boisées, finement intégrées, évoquent cacao et vanille sans jamais dominer le caractère droit et élégant du terroir de Fronsac.
En bouche, l’attaque est ample et caressante, portée par une matière mûre mais équilibrée. Le cœur de bouche conjugue rondeur et fraîcheur, avec des tanins veloutés qui allongent le vin sans dureté. Les saveurs de fruits noirs se prolongent sur une finale longue, précise, délicatement épicée, offrant un plaisir immédiat tout en promettant une très belle évolution en cave.
2023
Un Fronsac de haute couture, façonné par la famille Léon avec les codes des plus grands Bordeaux, à un prix encore irrésistiblement sage.
Château Lamolière 2023
Patrick Léon, Fronsac
Origine :
France - Bordeaux - Fronsac AC
Cépages :
80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Vinification :
Vendanges manuelles en petites cagettes, avec tris rigoureux de la vendange afin de ne conserver que les baies parfaitement saines. Effeuillage et vendanges vertes pour optimiser l’ensoleillement et la concentration des raisins. Vinification en **cuves béton thermorégulées**, avec une extraction douce et précise, adaptée au profil du millésime 2023 afin de préserver le fruit et la finesse des tanins.
Élevage :
Élevage en **barriques de chêne français** pendant environ 12 à 15 mois. Le vin n’est **ni filtré ni collé** ; la clarification se fait uniquement par soutirages traditionnels successifs afin de préserver la pureté et la complexité aromatique.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2025 - 2033
Garde :
À déguster de préférence avant 2035
Robe :
Rouge rubis intense aux reflets pourpres de jeunesse, limpide et brillant, traduisant une belle concentration.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis), framboise fraîche, notes florales, touches épicées et boisées raffinées (cacao, vanille), légère minéralité.
Bouche :
Attaque ample et fruitée, texture soyeuse, tanins veloutés et bien intégrés, corps généreux mais sans lourdeur, finale longue, précise, fraîche et délicatement épicée.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, jus réduit, Filet de bœuf grillé, pommes de terre grenaille, jus au vin rouge, Magret de canard rosé, figues rôties, Risotto aux cèpes et parmesan, Assiette de fromages affinés (comté, tomme, saint-nectaire)